برای این کارم که سفارش بود خیلی زحمت کشیدم امیدوارم حداقل مورد بی مهری قرار نگیره ، سعی کردم همیشه سوالها رو جواب بدم یا دستور تهیه کارمو بزارم چون هدف این برنامه به اشتراک گذاشتن دونسته هاست .و خیلی هم دوست دارم مراحل گل زدن با خامه که مدلهای مختلف داره رو بزارم مخصوصا گل رز گلبهی همین کیک که آسونتر از گل رز آبی هستش ولی واقعا وسط کار وقت نمیکنم عکس بگیرم :/
از دستور "خامه صبحانه با پودر خامه "شف طیبه استفاده کردم
ظرفم و پره های همزنم رو یک ربع گذاشتم تو فریزر تا خنک بشه .بعد درآوردم و خامه صبحانه همین پاکت صورتی ها رو توش ریختم واس اینکه بدونید حتما خامه خوبی دارین وقتی پاکت باز کردید باید خامه یتیکه بیافته تو ظرف نه که با قاشق بخوانید خالی کنید این خامه چربی مناسبی داره و فرم میگیره. بعد آروم در حد یکدست شدن هم زدم از یک قاشق الی چهار قاشق میتونید بهش پودر خامه بزنید و با دور تند هم زن چند دقیقه میزنید تا فرم بگیره درآخر بهش رنگ و پودر شکر رو بسته به میزان دلخواه اضافه میکنید.
من در ابتدا بهش کمی گلابم زدم طعم خامه قنادی رو گرفت. برای امتحانم یک شکوفه زدم از صبح تا عصر بیرون یخچال موند و شکلش رو اصلا از دست نداد ^__^
ببخشید که متنم طولانی شد♥